Мы склонны заботиться более о том,
что мы едим, чем о том, как мы это делаем. А ведь достаточно
незначительно
изменить привычки питания - и бесполезных 100 калорий в день можно без
труда
избежать. Не исключено, что перечисленные далее способы похудения
поначалу
покажутся вам сомнительными и даже странными, но доверьтесь нам и
попробуйте следовать
нашим советам в течение некоторого времени. Уверяем, результаты не
заставят себя
долго ждать.
1) Ешьте медленнее
Как ни странно, мы едим слишком быстро. Сигналы о насыщении поступают из
желудка в мозг только через двадцать минут после приема пищи, а средний
прием
пищи длится не более 10 минут. Результат: спешка, с которой мы поглощаем
пищу,
приводит к тому, что мы едим гораздо больше, чем необходимо. В этом
кроется причина
массового ожирения населения промышленных стран, в частности, США.
Замедление поглощения
пищи позволяет «срезать» 100 лишних калорий в день, что в сумме дает
целый фунт
(полкилограмма) в месяц!
2) Питайтесь из небольших тарелок
Ложка картофельного пюре кажется
такой маленькой на наших огромных тарелках! А попробуйте накладывать еду
на маленькую
тарелку - и порции станут гораздо меньше! Эта простая уловка убеждает
наш мозг,
в том, что мы «съели достаточно» (полную тарелку), и при этом избежали
100
лишних калорий в день!
3) Ешьте за столом
Лишние 100 калорий в день - это чипсы
и закуски, которые мы «перехватываем», пока накрываем на стол или
занимаемся
своими делами. Старайтесь принимать пищу только за столом - это
дисциплинирует.
Привыкнув есть за столом, вы сможете лучше контролировать свое питание и
сдерживать желание перекусить, даже когда вы не голодны.
4) Ешьте только из тарелки
Научитесь есть только из тарелки.
Никогда не откусывайте, не берите еду из пакетов и мисок, а также другой
посуды
для хранения продуктов - так вы не замечаете, сколько съедаете. Не
спешите и положите еду
на свою тарелку.
5) Не ставьте посуду с едой на обеденный стол
Не ставьте посуду с едой на
обеденный стол, иначе вам обязательно захочется положить добавки.
Оставьте всю
посуду, кроме тарелок, на столе, где готовите еду. Если вы все еще
голодны,
всегда можете встать и положить добавку.
6) Выбирайте лучшие десерты
Научитесь смаковать десерты.
Выбирайте только самые лучшие, самые дорогие десерты, которые только
можете
себе позволить. Так вы будете есть меньше и получать от еды большее
удовольствие.
Помните, что далеко не все сладости, выставленные на прилавке в
кондитерской, на вкус также хороши, как на вид. Купите пирожные за $4 и
смакуйте
их.
7) Ешьте чаще
Старайтесь есть меньше, но чаще.
Из-за стола нужно вставать с легким чувством голода, помня о том, что
через
несколько часов вы сможете перекусить. Носите с собой орешки, йогурт и
другие
легкие закуски. Постарайтесь уменьшить количество еды, которое нужно вам
для
утоления аппетита.
8) Ешьте за едой
Именно так - ешьте за едой. Не
смотрите телевизор, не читайте газету, не говорите по телефону и не
занимайтесь
другими делами за едой. Просто ешьте. Сосредоточьтесь на
еде. Внимательно следите за всем, что отправляете в рот. Отвлеченность
за едой приводит к автоматическому поглощению
продуктов, независимо от чувства голода.
9) Контролируйте потребление
«жидких» калорий
Следите за калорийностью напитков,
которые пьете. Удивительно, но чтобы «срезать» сотни лишних калорий в
день,
достаточно исключить из рациона сладкую газированную воду, соки и
спиртное.
Попробуйте записывать все, что пьете, и в конце дня подсчитайте калории.
Вредные калорийные напитки можно заменить горячим чаем, чаем со льдом и
водой.
10) Управляйте своими
желаниями
Если вам внезапно захотелось той
или иной еды, подождите как минимум 5 минут. Если по истечении этого
времени желание
не пропало, сделайте следующее: возьмите маленькую тарелку или блюдце,
положите
туда несколько кусочков вожделенного продукта (но не более одной
порции!) и
спрячьте упаковку. Поставьте тарелку на стол, не отвлекаясь, съешьте то,
что положили,
и спросите себя, стоит ли съеденное ваших мучений.
